I nostri prodotti da forno

sono tutti artigianali

Prodotti come tradizione vuole…

 

Il pane è un simbolo di genuinità ed è da sempre presente nella dieta dell’uomo . Anticamente il pane era un semplice impasto di acqua e farina; in seguito venne arricchito con: sale, lievito e altre farine.

Ancora oggi gran parte della lavorazione del pane avviene di notte e i nostri fornai seguono, con arte e amore e tanta pazienza, tutte le ricette e i movimenti che gli hanno insegnato i lori nonni. All’interno del nostro laboratorio sono prodotti artigianalmente una vasta gamma di prodotti da forno: pane, pizza, biscotti, sfogline, grissini, brioches utilizzando diversi tipi di farine di alta qualità: Rimacino, Bianca, Kamut, Integrale, ai 5 cerali,  di Tumminia, ma anche differenti metodi per la lievitazione, da Agorà infatti, oltre al pane in cui è presente il classico lievito di birra si possono trovare anche il pane azimo e il pane con lievito madre, per venire incontro alle necessità di tutti i nostri clienti.

 Venite a sentire l’odore fragrante del pane sfornato di fresco!

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Lievitati naturalmente

Tutti i prodotti sono fatti nei nostri laboratori